Solar de Muñosancho es el resultado de la decidida vocación temprana hacia la vitivinicultura de su hoy Director Técnico, Carlos González Huerta, vocación adquirida en sus tiempos de estudiante de Ciencias Químicas en la Universidad de Valladolid, y enriquecida con las orientaciones de eminentes profesores y profesionales relacionados con el mundo del vino. El descubrir el prometedor futuro de este Sector, le inclina definitivamente a completar su formación de Químico con los estudios de Enología. A partir de 1992, confirmada la emergente importancia del Sector Vitivinícola en Castilla y León, y más concretamente en Valladolid, consigue el apoyo familiar para fundar la empresa “Bodegas Solar de Muñosancho”, en referencia a su localidad natal: Muñosancho, en la Comarca abulense de “La Moraña”.